반응형 3월 제철음식1 3월에 즐길 수 있는 제철음식 7가지 3월은 봄의 시작을 알리는 계절로, 새로운 생명력과 에너지가 넘치는 때입니다. 계절음식들은 저마다 그 계절에 맞는 건강에 좋은 영양소가 가득합니다. 이번 봄, 제철음식 7가지를 소개해 드릴 테니 건강하고 맛있는 식사를 즐겨보시길 바랍니다. 1. 고들빼기 쌉싸름하고 쓴맛이 있는 고들빼기는 동의보감에서 '고채'라고 불렸으며, 사포닌 성분이 풍부하여 김치로 만들면 인삼과 비슷해 인삼김치라고도 불립니다. 효능 : 체내 독소를 제거하는데 효과적이며, 폐렴과 같은 호흡기 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 혈압을 조절하는데 도움을 주는 사포닌 성분이 많이 포함되어 있습니다. 이눌린 성분은 칼슘의 흡수력을 향상해 주어 뼈 건강에 도움이 됩니다. 항산화 성분이 들어있어 암을 예방하는데 효과가 있습니다. 혈소판의 응집을 .. 2023. 3. 2. 이전 1 다음 반응형
